ไฟเบอร์

ใยอาหาร คือ คาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง เพียงแต่ร่างกายเราไม่สามารถย่อยและนำมาใช้เป็นพลังงานได้ แต่ใยอาหารมีส่วนสำคัญมากในการรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร และการขับถ่าย อย่างที่เราได้ยินกันบ่อยๆว่า ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย ลดปัญหาท้องผูกนั่นเอง นอกจากนี้ ใยอาหารยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ได้ด้วย เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคคว…